一、執行標準及產品等級
先出于食品安全原因,購買預包裝大米而不是初級產品或散裝大米。盤錦大米
二、大米品種及純度
一般來說,優質水稻品種產量相對較低或種植要求較高,因此其價格相對較高。另外,還要注意大米的搭配,包括以次充好、新舊。當優質大米僅限于小產區且優質大米市場供應緊張時,通常會出現這種情況。
三、運輸、貯存和包裝
大米在空氣中只能保存 20 天! 20天后,大米表面會發生氧化反應,危害人體健康。
四、新咪,新咪,新咪,重要的事情說三遍
新米優于舊米,這是不爭的事實。新米是指在上一個收獲季節收獲的加工大米。購買大米時,一定要注意是否是新米。一般來說,商家會說是不是新的,如果不是,你可以問商家。新米,尤其是優質新米的價格普遍比陳米貴,太便宜的米是需要注意的,米摻假成本太低,一定要注意!
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