秦淮盤錦大米的晾曬注意事項
發表時間：2022-01-10
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盤錦秦淮大米水稻的水分在收割完成的時候，含量很高，不及時進行晾曬會容易造成秦淮大米發霉。
稻谷耐高溫性差，要避免高溫曝曬。若曝曬，爆腰粒多，加工成大米后，碎米多，出米率低，成色差，賣不上好價錢，影響農民增收。
稻谷要以晾曬為主。如在日光下暴曬稻谷，要攤稍厚一些，特別是在水泥地曬時，要勤加翻動，以防局部稻谷受溫過高，而影響稻谷品質。
晾曬場地要清掃干凈，避免雜質（如雜草、泥塊、石沙等雜物）混入，不能在公路旁或其它有污染物（如瀝青等）的地面曬谷，不能對周邊環境造成影響。
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