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武陟吃米飯 有講究
新鮮的大米營養(yǎng)高 大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認定的蛋白質(zhì)氨基酸更佳配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價（BV值）為7...
2021-11-12
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武陟究竟什么是東北大米
東北大米其實是一個很模糊的概念，一般來講凡是出產(chǎn)于我國東北三省的大米都是東北大米。 那么東北大米有什么特點呢？一：顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤清白透明。二：飯粒油亮，香味濃郁。三：蒸煮后出飯率高，粘性較小...
2021-11-12
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水稻發(fā)展近代史
大約一九三七年左右，在小山子以北涌進一批開發(fā)團，相繼形成由旱作種植的早粳谷物種植轉(zhuǎn)換或水作種植水稻創(chuàng)新生產(chǎn)，其中有叫金本迪出的日本人經(jīng)多次游走考察后帶領(lǐng)一部分朝鮮稻農(nóng)西遷至于三區(qū)與常堡中段劉家油...
2021-11-03
